• 我国农产品冷藏运输均离不开冷冻设备

    我国农产品产量一直处于世界第一的位置,无论是粮食、蔬菜、肉类、蛋类、水产品还是水果产量均呈现增长态势,为食品工业提供了极为丰富的原料。改革开放以来,我国食品工业总产值年均增长10%以上,但仍与社会需求间存在较大差距,这就为速冻食品、保鲜食品的发展提供了较大的空间,从而为冷冻冷藏设备制造业的发展创造了机遇。食品工业生产过程中的冷却、产品的冷冻冷藏及保鲜、冷藏运输均离不开冷冻设备,而运输用的冷冻冷藏设

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  • 再议食品安全 冷链流通难题亟待解决

    食品安全问题,看似老生常谈,却犹如人们的“心头刺”,很难彻底拔去。近日,国家食品药品监督管理总局公布食品样品最近抽检结果:223批次乳品中,光明乳业1批次酸奶不合格。对此,光明表示基本判定是物流、流通环节冷链问题导致。    随着国内消费水平的普遍提高,人们对食品的需求正走向高端消费市场,而因冷链问题造成的食品安全事故却屡见不鲜。中国公众环保民生指数显示,82%的公众

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